Descrizione
Base di pasticceria gluten free veloce e semplice, adatta a guarnire, decorare e personalizzare ogni dessert. Versatile e combinabile ad altri ingredienti come frutta secca, a guscio e disidratata.
Resta croccante e stabile agli sbalzi di temperatura. Adatta a fare base a dessert come cheesecake, catalana , dolci al cucchiaio o fondo per torte.
Preparazione:
Miscelare il contenuto di una busta con un ingrediente a scelta come noci, nocciole, frutta candita, cereali, muesli, semi. Distribuire in modo omogeneo in una teglia secondo lo spessore desiderato. Cuocere in forno a 200°C per circa 9 minuti .Una volta cotto e ancora caldo, il croccante può essere modellato a scelta, formando cestini, rotoli o semplicemente pezzetti croccanti da guarnire i vostri dessert preferiti.
Ingredienti
Sciroppo di glucosio disidratato, zucchero, olio di semi di girasole, umidificanti (polidestrosio), destrosio, emulsionanti (mono e digliceridi degli acidi grassi, lecitina di girasole), LATTE intero in polvere. Può contenere arachidi, frutta a guscio, sesamo, soia, uova e solfiti.
Valori tipici Per 100 gr
Energia KJ 2,049.00 KJ
Energia 489.72
Carboidrati 46.00 g
Proteine 7.40 g
Fibra alimentare 11.0 g
Grassi 30.00 g
Grassi di cui saturi 3.400 g
Sale 0.33 g
Carboidrati di cui zuccheri 42.00 g
Allergeni
Semi di sesamo e derivati
Soia e derivati
Latte e derivati
Uova e derivati
Frutta a guscio e derivati
Senza Glutine
Solfiti
Arachidi e derivati
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