Descrizione
Preparato in polvere per Crema pasticcera. L’intera busta consente la preparazione di circa 4 litri di deliziosa crema pasticcera. La preparazione di questa crema come indicato sulla confezione avviene con procedimento a freddo. Pronta all’uso, perché non necessita di una fase di cottura e raffreddamento. Permette di standardizzare la preparazione. Garanzia di risultato; facilissima da preparare e garantita per la sicurezza alimentare grazie pastorizzazione degli ingredienti. Consistenza perfetta. Basta aggiungere la panna montata per ottenere velocemente una crema chantilly. Può essere aromatizzata o personalizzata creando gusti unici semplicemente aggiungendo o sostituendo al latte del succo, una purea, centrifughe o infusi. Pratica e veloce da preparare, è ottima per farciture e ripieni. Ricordiamo che i quantitativi si riferiscono alla ristorazione, quindi potrete dosare i quantitativi in proporzione a quanto indicato nell’utilizzo per adattarli alle vostre preparazioni e quantità. Il prodotto non contiene glutine.
Ingredienti
Zucchero, amido modificato di patata, LATTE scremato in polvere, addensanti (alginato di calcio), stabilizzanti (difosfati, fosfati di sodio), sale, coloranti (riboflavina, annatto), aromi (contengono LATTE). Può contenere uovo, soia e frutta a guscio.
Valori tipici Per 100 gr
Energia KJ 368.19 KJ
Energia 88.00
Carboidrati 20.00 g
Proteine 1.50 g
Sale 0.15 g
Carboidrati di cui zuccheri 15.00 g
Allergeni
Soia e derivati
Latte e derivati
Uova e derivati
Frutta a guscio e derivati
Senza Glutine
Lacto Vegetariani
Ovo Lacto Vegetariani
Recensioni
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